Pressemeddelelse 9/3-2026
Traditionen tro kåres årets produkter med smagen af lakrids på årets Lakridsfestival og også i år var der kamp om det sorte guld. Vinderne blev offentliggjort og hyldet på Lakridsfestivalen lørdag d. 7/3 i Haaning Collections imponerende vintagebilunivers i Bagsværd. Igen i år var prisen udvidet med ”Publikums Favoritpris”. Alle festivalens gæster deltog i smagningen og kunne efterfølgende stemme på deres egen favorit.
“The Liquorice Taste Award handler naturligvis om at synliggøre og fremhæve de bedste produkter med smagen af lakrids og at hylde det gode håndværk og de gode råvarer, men fremfor alt om at sprede ekstra stjernestøv udover de passionerede producenter, der fortjener et ekstra skulderklap og ekstra rampelys for deres vedholdenhed og kompromisløshed”, siger Eva Vedel, der er arrangør af Lakridsfestivalen.
Der var close race blandt de tre vindere. Juryen var dog helt enige om finalefeltet.
Guldet gik til Glean for deres 100% veganske lakridsflødebolle
Lakridsflødebollen scorede højt på alle parametre. Skudsmålet fra juryen lød: ”Et virkelig gennemført produkt med perfekt struktur i skummet, nøje udvalgte højkvalitetsråvarer fra den eksklusive vanilje til chokoladen og den fine marcipanbund. At Flødebollen ydermere er produceret på kikærtevand og 100% vegansk, gør den både unik og bæredygtig”
Sølvprisen gik til Chocolowi for deres fyldte chokolade med solbær, lakrids og hasselnød
Smagsdommerne sagde: ”Her er der tale om en meget gennemtænkt og veludført smagskombination. Mixet af solbærgelé, lakridsganache og hasselnød/lakridscrunch i en skal af Valrhona Dulcey chokolade er yderst velafbalanceret og alle smage får plads til at folde sig ud uden at lakridsen overdøver. Virkelig flot håndværk”
Box The Original for netop produktet ”The Original”
Bedømmelsen fra dommerne lød: ”Et helt unikt produkt med fantastisk god konsistens og perfekt struktur. Især vingummimidten med skovbærsmag er second to none og den bløde hvide chokolade og lakridsstøvet omkring danner en helt særlig smagseksplosion, der varer længe og kombinerer det søde med det friske på bedste vis”
Publikums Favoritpris 2026
Det var en klokkeklar vinder! Med over 1/3 af de samlede stemmer kan
Chocolowi nu kalde sig for indehaver af både ”Publikums Favoritpris 2026” og juryens sølvpris og er således dobbeltvinder i The Liquorice Taste Award.
Hvem sidder i den officielle jury for The Liquorice Taste Award?
Den officielle jury består af kokke med smag for lakrids samt professionelle madaktører med forkærlighed for det gode håndværk og høje kvalitet samt almindelige lakridsentusiaster. Juryen smager sig gennem de udvalgte produkter og bedømmer ud fra både første smagsindtryk, struktur, balance og unikhed.
Dommerpanelet i The Liquorice Taste Award 2026 bestod af:
- Mikkel Marschall – stifter og ejer af kokkekonkurrencen ”Sol over Gudhjem”
- Anne Bollerslev, lakridsentusiast og blogger #lakridspassion
- Pauline Gingnagel, lakridsekspert fra Holland #dedropkamer
For mere information eller fotos, kontakt arrangør: Eva Vedel på tlf. 21207585 eller ev@expoviva.dk